Quais são os melhores óleos de cozinha?

Amendoim, soja ou coco. Atualmente, nas prateleiras de supermercados existem óleos de cozinha de diversas origens. Porém, com tanta variedade, às vezes fica difícil saber qual é o melhor tipo para utilizar no preparo das refeições.Para facilitar a sua escolha, trazemos as características dos óleos mais populares, e de que forma eles podem manter a sua alimentação saudável.
Girassol

O óleo de girassol contém vitaminas A, D, E e do complexo B, além de minerais e ácidos graxos insaturados. Seu poder antioxidante combate o envelhecimento precoce e auxilia no bom funcionamento do sistema imunológico.